Konferencja „Płynnie Odżywiona Puławska – POP" - 22.11.2024 r.

Serdecznie zapraszamy do udziału w bezpłatnej konferencji podsumowującej projekt „Płynnie Odżywiona Puławska – POP”, która odbędzie się 22 listopada 2024 r.,w siedzibie Małopolskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Karniowicach przy ul. Osiedlowej 9. Osoby zainteresowane uczestnictwem w wydarzeniu proszone są o dokonanie rejestracji do dnia 18 listopada 2024 r., poprzez formularz dostępny pod adresem: https://formularze.modr.pl/index.php/557482?lang=pl-kart

IV Szczyt Polskich Grup Operacyjnych EPI, Łódź, 5-7 listopada 2024

W dniach 5-7 listopada w Łodzi odbyła się konferencja pn. „IV Szczyt Polskich Grup Operacyjnych EPI", zorganizowana przez Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie (oddział w Warszawie) w ramach Sieci na Rzecz Innowacji w Rolnictwie i na Obszarach Wiejskich. Przez trzy dni przedstawiciele Grup Operacyjnych EPI brali udział w prezentacjach, warsztatach oraz wydarzeniach sieciujących, dzieląc się wynikami realizowanych projektów, ale również doświadczeniami związanymi z podejmowanymi działaniami oraz kuluarowo pomysłami na kolejne przedsięwzięcia.

W programie wydarzenia, przewidziano prezentacje Grup Operacyjnych oraz Państwowych Instytutów Badawczych, a także przedstawienie szczegółowych wytycznych do Interwencji 13.5 „Współpraca Grup Operacyjnych EPI", warsztaty z zakresu tworzenia Grup Operacyjnych zgodnych z tymi wytycznymi oraz prelekcję przedstawicieli Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, którzy omówili główne kierunki finansowania w nowej perspektywie finansowej, ze szczególnym uwzględnieniem inicjatyw wspierających wdrażanie innowacji w rolnictwie w ramach Planu Strategicznego Wspólnej Polityki Rolnej na lata 2023-2027.

Projekt „Płynnie Odżywiona Puławska – POP”prezentowany był przez lidera GO - Instytut Zootechniki PIB.

AGROPROMOCJA 2024 – Stary Sącz, 7-8 września 2024

Informacje na temat naszego projektu„Płynnie Odżywiona Puławska – POP” można było znaleźć w dniach 7-8 września 2024r. na terenie Diecezjalnego Centrum Pielgrzymowania im. Jana Pawła II w Starym Sączu, gdzie odbyła się XXXII edycja wystawy rolniczej – Agropromocja 2024. Organizatorem wydarzenia był Małopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Karniowicach, Instytut Zootechniki Państwowy Instytut Badawczy w Krakowie oraz Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie. Jest to cykliczna wystawa rolnicza promująca małopolskie rolnictwo, sadownictwo, agroturystykę, regionalną kulturę i tradycję w Małopolsce. Jednym z najważniejszych wydarzeń tegorocznej Agropromocji była „Wystawa Zwierząt Ras Rodzimych”, która miała na celu promowanie i ochronę różnorodności genetycznej polskich ras zwierząt gospodarskich. Promowanie wśród krajowych hodowców odchowu świń rasy Puławskiej jest także istotnym elementem projektu POP. Instytut Zootechniki PIB, jako współorganizator wystawy, miał kluczowy wkład w sukces tegorocznej Agropromocji, która nie tylko przyczyniła się do promocji małopolskiego rolnictwa, ale także podkreśliła znaczenie zachowania bioróżnorodności i tradycji w hodowli zwierząt. Wystawa była miejscem wymiany doświadczeń oraz promocji rodzimych ras zwierząt i produktów, będących nieodłączną częścią polskiego dziedzictwa kulturowego i kulinarnego.

„XXIII Pożegnanie wakacji w Rudawce Rymanowskiej” i Krajowa Wystawa Ras Rodzimych"

W dniach 23-25 sierpnia 2024 roku odbyła się Krajowa Wystawa Ras Rodzimych, jak co roku zorganizowana w Rudawce Rymanowskiej na polanach pod Ścianą Olzy. Wydarzenie było częścią „XXIII Pożegnania wakacji w Rudawce Rymanowskiej” – imprezy plenerowej, podczas której zaplanowano również Regionalny Czempionat Konia Huculskiego oraz Krajową Wystawę Bydła Simentalskiego. Jak zwykle na stoisku Instytutu Zootechniki PIB prezentowany był dorobek naukowy. Można było zapoznać się z wynikami badań prowadzonymi w Instytucie i bieżącą ofertą naukowo-upowszechnieniową, a także spróbować potraw przygotowanych na bazie produktów pochodzących z rodzimych ras zwierząt gospodarskich. Oczywiście na stoisku Instytutu Zootechniki nie zabrakło także posteru i informacji promujących nasz projekt: „POP – Płynnie Odżywiona Puławska”. Impreza w Rudawce Rymanowskiej wraz z towarzyszącymi wydarzeniami jest zawsze ogromnym sukcesem organizacyjnym i frekwencyjnym, w którym warto uczestniczyć.

PROMOCJA PROJEKTU NA WYDARZENIACH BRANŻOWYCH W KRAJU I ZA GRANICĄ

EPI-AGRI OPERATIONAL GROUPS to wydarzenie umożliwiające spotkanie się wielu podmiotów, takich jak naukowcy, doradcy, przedsiębiorstwa, grupy ekologiczne, rolnicy i hodowcy, grupy interesów konsumentów lub inne organizacje pozarządowe, w celu wspierania innowacji w sektorach rolnym i leśnym.

Na takich spotkaniach można dowiedzieć się w jaki sposób współpraca z różnymi partnerami w projektach Grup Operacyjnych może pomóc rolnikom w znalezieniu innowacyjnych rozwiązań stojących przed nimi wyzwań oraz w jaki sposób te projekty mogą otwierać nowe możliwości. W 2024r spotkanie miało miejsce w Estoril, w Portugalii w dniach 6-8 maja 2024. Instytut Zootechniki PIB przygotował specjalne broszury w języku angielskim, umożliwiające zapoznanie się z problemami badawczymi podejmowanymi w naszym kraju, w ramach finansowania ze środków unijnych.

W dniach 14-16 czerwca 2024 roku w Boguchwale odbyły się V KRAJOWE DNI POLA – największe wydarzenie środowiska branży rolniczej. Hasłem przewodnim tegorocznej edycji było „Nowoczesne rolnictwo”. Było to wydarzenie zorganizowane przez Podkarpacki Ośrodek Doradztwa Rolniczego, a towarzyszyła mu XXV Regionalna Wystawa Zwierząt Hodowlanych. W Strefie Doradztwa i Nauki, zorganizowanej przez Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie Oddział w Radomiu, Instytut Zootechniki PIB prezentował swój dorobek naukowy. Można było zapoznać się z wynikami badań prowadzonymi w Instytucie i bieżącą ofertą naukowo-upowszechnieniową, a także spróbować potraw przygotowanych na bazie produktów pochodzących z rodzimych ras zwierząt gospodarskich. Na stoisku Instytutu Zootechniki nie zabrakła także posterów i informacji promujących nasz projekt: „POP – Płynnie Odżywiona Puławska”. V Krajowe Dni Pola wraz z towarzyszącymi wydarzeniami były ogromnym sukcesem organizacyjnym i frekwencyjnym.

Kolejna impreza w czerwcu, w której uczestniczył Instytut Zootechniki PIB to Targi Rolne „W sercu Polski” i Wojewódzka Wystawa Zwierząt Hodowlanych zorganizowane w Bratoszewicach 22-23.06.2024. Tam także nie zabrakło informacji o naszym projekcie.

SPOTKANIE GRUPY REALIZUJĄCEJ PROJEKT „POP”

W siedzibie OHZZ w Chodeczku 21 maja 2024 r. odbyło się kolejne spotkanie robocze przedstawicieli jednostek realizujących projekt „POP – Płynnie Odżywiona Puławska”. W spotkaniu wziął udział nowy Prezes OHZZ – Witold Kwapiński wraz z zespołem w składzie: Mariusz Iwański, Sylwia Zasada, Ewelina Górska, Aneta Andrzejewska, przedstawiciele Instytutu Zootechniki PIB – Małgorzata Świątkiewicz (kierownik projektu IZ PIB) oraz Anna Orchel-Szeląg (Kierownik Zespołu Obsługi Projektów IZ PIB), właściciel firmy TechnoSfera Iman de Zwarte oraz Joanna Guść (koordynator projektów OHZZ i Technosfery).

Spotkanie rozpoczęto od omówienia zmian osobowych, a pan Prezes Kwapiński przedstawił strategiczne kierunki planowanych działań, w tym dotyczące kontynuacji projektu. Organizatorka i prowadząca spotkanie, pani Joanna Guść, przedstawiła założenia i stan realizacji projektu. W czasie prezentacji był czas na przypomnienie sobie celów głównych i szczegółowych projektu, streszczenie już przeprowadzonych i pozostałych do realizacji działań. Kierownik projektu wyjaśniła cele oraz przypomniała o motywach początkowych składania wniosków projektowych. Było wiele pytań i wywiązała się intersująca wymiana informacji. Przedstawiono też finanse projektu i omówiono problemy administracyjne. Kolejnym punktem spotkania była wizja lokalna na fermie świń w Borzymiu. Kierownik fermy zaprezentował i omówił działanie instalacji do żywienia na mokro sektora loch prośnych, z uwzględnieniem kuchni paszowej i stacji zadawania paszy. Omówiono aspekty techniczne związane ze stosowaniem kiszonki z traw w żywieniu na mokro.

Aktualnie, na fermie w Borzymiu, na grupach loch prośnych objętych projektem przetestowano już możliwość wykorzystania w żywieniu na mokro kiszonki z lucerny, a obecnie testowana jest efektywność kiszonki z traw. Obie kiszonki zostały przygotowane w gospodarstwie. Czekamy teraz na wyproszenia loch objętych testem i możliwość oceny ich kondycji oraz liczebności i produkcyjności miotu. Uzyskane dane pozwolą na określenie przydatności kiszonki z traw w żywieniu loch prośnych paszą mokrą.

MODERNIZACJA CHLEWNI I ŻYWIENIE NA MOKRO - A DOBROSTAN LOCH

Wprowadzenie żywienia na mokro wiązało się z modernizacją sektora loch prośnych. Skutkiem przebudowy jest nowa hala z wyodrębnioną częścią legowiskową, pokrytą grubą warstwą ściółki, gdzie ciężarne lochy mają dużo miejsca do odpoczynku, a obecność słomy pozwala im swobodnie realizować swoje naturalne odruchy rycia w podłożu. Wbrew początkowym obawom, likwidacja kojców z przegrodami, nie była powodem przejawów agresji między zwierzętami, a hierarchia w stadzie ustaliła się szybko i praktycznie bezproblemowo.
Podłoga hali, w części w której znajdują się stacje do żywienia na mokro, została wykonana z rusztu betonowego, co umożliwia szybkie usunięcie z otoczenia zwierząt wilgoci pochodzącej z odchodów. Dzięki temu, mimo, że stado żywione jest na mokro, podłoga nie jest nadmiernie zawilgocona i ciężarne lochy nie ulegają urazom kończyn przemieszczając się między sektorami hali. Dodatkowo, zmodernizowana i wydajna wentylacja ułatwia osuszanie podłogi i pomieszczenia, więc ciężarne lochy przebywają w środowisku suchym i bezpiecznym.

ZREALIZOWANE! Remont i modernizacja dachu budynku kuchni paszowej – w ramach projektu POP

W pierwszym etapie projektu POP, oprócz badań w grupie kontrolnej loch prośnych, zaplanowane były inwestycje. Jedną z nich był remont dachu starego budynku dawnej stodoły, tak by można w nim było umieścić kuchnię paszową. Choć w trakcie całej realizacji inwestycji rejestrowaliśmy wszystko na zdjęciach to jednak dopiero po oddaniu kuchni paszowej do użytku zamieszczamy krótkie sprawozdanie. Było trochę przeciwności i małe opóźnienie, ale wszystko zakończyło się ostatecznie w terminie i można powiedzieć w ekspresowym tempie - od sierpnia do listopada 2023. W zakresie prac remontowo-modernizacyjnych wykonano nowe pokrycie dachu na budynku stodoły zlokalizowanym na terenie fermy Borzymie, wzmocniono ściany oraz zamontowany kuchnię paszową do żywienia płynnego loch prośnych. 27.11.2023 lochy otrzymały pierwsze eksperymentalne dawki innowacyjnej receptury płynnego żywienia, w których głównym komponentem jest kiszonka z lucerny.

Loszki na nowym!

Lochy drugiej grupy eksperymentalnej już na nowym mieszkaniu. Jeszcze tydzień wcześniej wszystko było w powijakach, ale monterzy Wedy wykonują dobrą robotę. W tym tygodniu jest też rozruch instalacji płynnego żywienia z innowacyjną paszą w niej. Trzymamy kciuki!

Promocja projektu na Targach Rolnych AGRO POMERANIA 2023

W dniach 8 – 10 września 2023 roku w Barzkowicach odbyły się jubileuszowe XXXV Targi Rolne. Organizatorem wydarzenia był Zachodniopomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego z siedzibą w Barzkowicach, partner współuczestniczący w pracach grup operacyjnych, którym przewodniczy Instytut Zootechniki – Państwowy Instytut Badawczy. Targi w Barzkowicach odbyły się w 100-lecie doradztwa rolniczego w Polsce. Trzy dni wypełnione były spotkaniami, imprezami oraz licznymi atrakcjami przygotowanymi przez organizatorów i wystawców dla wielu przybyłych gości. Do Barzkowic przyjechali również przedstawiciele parlamentu, rządu oraz samorządowcy. Na stoisku Instytutu Zootechniki PIB, odwiedzający mieli możliwość porozmawiania o planowanych rezultatach działań dofinansowanych z „Europejskiego Funduszu Rolnego na rzecz Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie” w ramach Działania Współpraca, PROW 2014-2020, m.in. o pracach grupy operacyjnej POP- Płynnie Odżywiona Puławska, realizującej operację pt. „Nowatorska technologia żywienia świń puławskich, jako element implementacji założeń gospodarki o obiegu zamkniętym w gospodarstwie hodowlanym”.
Więcej informacji na stronach organizatora:
https://zodr.pl
https://www.facebook.com/zodr.barzkowice

Ogólnopolska Konferencja „Rasa puławska i jej potencjał perspektywą rozwoju dla małego przetwórstwa i handlu rolniczego"

W dniu 13 czerwca br. odbyła się w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi Ogólnopolska Konferencja „Rasa puławska i jej potencjał perspektywą rozwoju dla małego przetwórstwa i handlu rolniczego", zorganizowana przez Ośrodek Hodowli Zwierząt Zarodowych w Chodeczku, specjalizujący się w hodowli tej rodzimej rasy świń. Konferencja wpisuje się w szeroko zakrojone działania mające na celu wsparcie hodowli świń ras rodzimych. Z tej perspektywy warto podkreślić rolę naszej grupy realizującej operację "Nowatorska technologia żywienia świń puławskich, jako element implementacji założeń gospodarki o obiegu zamkniętym w gospodarstwie hodowlanym". Dzięki synergicznym działaniom - rozwojowi innowacyjnych, zrównoważonych technologii żywienia, poprawie dobrostanu zwierząt i promocji wyrobów tradycyjnych przyczyniamy się do wsparcia i rozwoju polskiej hodowli trzody chlewnej, jednocześnie zachowując unikalną różnorodność biologiczną.
Więcej informacji nt konferencji, na stronie:
https://www.topagrar.pl/articles/aktualnosci-branzowe-swinie/rasa-pulawska-najlepsza-dla-malego-przetworstwa-i-rhd/

Pierwsze prosięta w naszym projekcie

Podczas gdy trwa realizacja kolejnych etapów prac i inwestycji zaplanowanych w ramach projektu „POP – Płynnie Odżywiona Puławska”, pierwsza grupa doświadczalna loch wydała na świat takie oto piękne maleństwa. Średnia masa ciała urodzonych prosiąt wynosiła około 1,5 kg. Zarówno lochy z tej grupy, jak i ich potomstwo są odchowywane jeszcze w starej chlewni i na tradycyjnej karmie. Lochy żywione są mieszanką paszową suchą (w postaci sypkiej), w której głównym źródłem białka są poekstrakcyjna śruta sojowa i rzepakowa, a energii dostarcza ziarno kilku gatunków zbóż. W czasie ciąży każda locha dostaje także 0,7 kg kiszonych wysłodków buraczanych. Oczywiście nie zapominamy o ziarnie owsa, które dla zdrowia loch ma szczególne znaczenie, gdyż jest jednym z materiałów paszowych zapobiegających zaparciom okołoporodowym.

Wartość pokarmowa pasz

Ocena wartości pokarmowej materiałów paszowych to podstawa optymalizacji żywienia świń

W ramach projektu „Płynnie Odżywiona Puławska – POP” prowadzimy działania mające na celu określenia jakości i wartości pokarmowej materiałów paszowych stosowanych w żywieniu loch prośnych. W tym celu zostały już pobrane reprezentatywne próbki różnych pasz i przekazane do akredytowanego Centralnego Laboratorium Instytutu Zootechniki PIB. Oprócz podstawowych składników pokarmowych oznaczony zostanie skład aminokwasowy, gdyż to on decyduje o jakości białka. Na podstawie analizy chemicznej materiałów paszowych, przygotowanych w gospodarstwie lub zakupionych, można prawidłowo skomponować dietę loch, tak aby precyzyjnie pokryć zapotrzebowania zwierząt na składniki pokarmowe. Optymalne żywienie pozwala na oszczędne gospodarowanie białkiem paszowym i ograniczenie wydalania azotu z kałem. Dzięki temu możliwe jest obniżenie kosztów żywienia świń, a równocześnie zmniejszenie niekorzystnego wpływu produkcji zwierzęcej na środowisko. Podkreślić trzeba, że dieta loch wymaga stosowania różnorodnych komponentów z grupy pasz energetycznych – zboża, z grupy pasz białkowych - nasiona roślin bobowatych lub pasze rzepakowe, oraz często niedocenianych pasz objętościowych jak kiszonki czy zielonki. Dobrej jakości kiszonki, dzięki zawartości włókna i obecności bakterii probiotycznych mają korzystny wpływ na zdrowie i dobrostan zwierząt. Należy pamiętać, że dobra jakość pasz to nie tylko wysoka wartość pokarmowa, ale także brak zanieczyszczeń mikotoksynami, metalami ciężkimi czy pozostałościami środków ochrony roślin.

Szkolenie w OHZZ

ZREALIZOWANE!

W dniach 17-18.05.2023 odbyło się szkolenie dla zespołu OHZZ Chodeczek dotyczące pracy w projekcie POP-Płynnie Odżywiona Puławska „Działanie Współpraca”

Nie tylko zarządzanie i rozliczanie, ale też ustawienie i praca w projekcie są ogromnym wyzwaniem. gdy robi się to po raz pierwszy. Uzyskanie wiedzy i szkolenie w tym zakresie pomaga uniknąć falstartu i zmniejszyć stres związany z wdrażaniem projektu. Zarząd OHZZ rozumie wagę przedsięwzięcia w ramach programu POP-Płynnie Odżywiona Puławska „Współpraca” i podjął decyzję o wygospodarowaniu środków na profesjonalne szkolenie projektowe w OHZZ. Zespół OHZZ pracował dwa dni z nomenklaturą projektową na żywym przypadku projektu POP-Płynnie Odżywiona Puławska. Zdaliśmy sobie sprawę , że projekt to praca na ludziach, praca na zmianach i że wnosimy swoje doświadczenie, ale też rozumiemy innych. Stworzyliśmy listę interesariuszy i przydzieliliśmy im role w projekcie od „pełnego zaangażowania” do „tylko informowania”. Stworzone zostały schematy projektowe, karta projektu począwszy od nazwy i motywu projektu aż po budżet i plan fazowy. Nauczyliśmy się odróżniać prace projektowe od procesowych i zadania roboczego, tak aby efektywnie zaplanować działania w ramach projektu metodą WBS. Poznaliśmy wersję oprogramowania GANTTProject do planowania działań w projekcie, która wdrożymy także w projekcie POP. Na razie jest to w wersji papierowej, ponieważ na takiej pracowaliśmy całe dwa dni, jak widać na zdjęciach. Poznaliśmy też tablicę KANBAN do codziennego zarządzania zadaniami i ustalania priorytetów, aby uniknąć przeładowania.

Na zakończenie wszyscy uczestnicy otrzymali certyfikaty uczestnictwa.

To były bardzo owocne dwa dni.

Zasiewy traw

Zgodnie z harmonogramem prac projektu POP-Płynnie Odżywiona Puławska”, w Ośrodku Hodowli Zarodowej Zwierząt w Chodeczku przeprowadzono prace polowe związane z zasiewem traw. Mieszanka różnych traw, zebrana w odpowiednim momencie wegetacji, zostanie zakiszona, a następnie zastosowana w żywieniu loch rasy puławskiej, z wykorzystaniem nowoczesnego systemu żywienia na mokro. Technologia ta będzie elementem implementacji założeń Gospodarki o Obiegu Zamkniętym w gospodarstwie hodowlanym. Kiszonka z traw to lokalny materiał paszowy, możliwy do przygotowania we własnym gospodarstwie, który pozwala ograniczyć zużycie droższych materiałów, jak zboża czy pasze białkowe.

Spotkanie w OHZZ w Chodeczku

W dniu 3 kwietnia 2023, odbyła się w Chodeczku wizyta przedstawicieli podmiotów wchodzących w skład Grupy Operacyjnej „POP-Płynnie Odżywiona Puławska”. W spotkaniu uczestniczyli Prezes OHZZ oraz cały zespół zaangażowany w  realizację operacji, Kierownik projektu wraz z zespołem z Instytutu Zootechniki PIB oraz Przedstawiciele TechnoSfery i Małopolskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego z Karniowic. Adresatem wyników realizowanej operacji będą gospodarstwa prowadzące chów świń, szczególnie w cyklu zamkniętym. Oczekuje się, że wyniki operacji przyczynią się do poprawy efektywności ekonomicznej gospodarstw, ułatwiania restrukturyzacji i modernizacji gospodarstw, szczególnie z myślą o zwiększeniu uczestnictwa w rynku, a także zróżnicowania produkcji rolnej. Ferma w Borzymiu, należąca do OHZZ Chodeczek, będąca głównym miejscem prowadzenia operacji, będzie pierwszym gospodarstwem, w którym testowane będą innowacyjne rozwiązania dotyczące żywienia loch rasy puławskiej, mieszankami płynnymi, w składzie których znajdą się kiszonki z roślin z własnych upraw. Uzgodnienia ze spotkań w ramach pierwszej wizyty studyjnej, były kluczowe dla realizacji dalszych zaplanowanych działań. Ocena stanu wyjściowego, zapoznanie osób zaangażowanych w realizację operacji z organizacją w gospodarstwie należącym do OHZZ, jak również z aktualnie stosowanymi zasadami produkcji rolnej oraz chowu świń, były ważnym punktem wyjściowym dla dalszych aktywności grupy.